Los hosteleros Ourensanos aprenderán a sacarle el máximo partido a las setas Convertir a las setas en las protagonistas de la cocina. Ese es el objetivo del Curso de Cocina Micológica (Uso de setas en la cocina: pinchos, tapas,platos, postres) organizado conjuntamente por la Concejalía de Turismo de Ourense y …
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